BOISSONS
Nos cocktails et nos Rhums arrangés maison
LE SEGA MALOYA
7.00€
Punch exotique créole : Rhum traditionnel « ISAUTIER » 12cl, jus d’orange, mangue, goyave et sirop d'hibiscus.
LE CRS
7.00€
Rhum 4cl, citron vert frais, sucre roux
LA PINA COLADA
8.00€
Rhum 4cl, lait de coco, jus d'ananas
LE PIRATE
7.00€
Rhum 4cl, Pisang, jus d'orange, citron vert frais
LE MOJITO
8.00€
Rhum 4cl, citron vert frais, seven up, menthe fraîche, sucre roux
L'OCEAN INDIEN
6.00€
Sorbet mangue/ passion, jus de goyave Cocktail sans alcool
VIRGIN MOJITO
5.00€
Sans alcool
LE TERRE ‘ILE
4.90€
Shooter de rhum arrangé créole maison 4cl
LE TRIO DU TERRE’ILE
12.00€
Shooters de rhums arrangés créoles maison au choix
LA BOUTEILLE 70 cl......30° AU CHOIX
29€
Ananas, Banane, Letchi, Citronnelle, Tamarin, Gingembre, 974 aux épices, Café, Fraise Tagada, Chocolat, Mangue, Piment volcanique, Curaçao et L'éphémère.
LE PRESTIGIEUX
35€
Liqueur de vanille fraîche de MADAGASCAR
LA DIAGONALE DU FOU
39€
Planche de 10 shooters de rhums arrangés maison au choix
Apéritifs
Whisky Ballantines 4cl
6€
Kir vin blanc- crème de mûre, framboise ou cassis 15cl
4.50€
Picon bière OU Picon vin blanc 25cl
6.50€
Get 27 sur glace 4 cl
6€
" ZOT'KA" Rhum ambré-Vodka-jus de citron vert frais-glace
6€
Nos bières régionales et d'abbayes en pression
Ch’ti blonde 6.4° - 33cl
25cl - 4€50
33cl - 5€50
50cl - 7€
Triple Karmeliet 8° - 33cl
25cl - 4.90€
33 cl - 5.90€
50cl - 7.50€
BIERE DE L' ILE DE LA REUNION
La bourbon blonde 5°
5€
" LA DODO LE LA "
Bières brassées à Carvin
La petite fleur
5€
Bière blonde 6° - 33cl
La caravan
5€
Bière blonde triple 8° - 33cl
Bières Régionales et belges en bouteilles
La Ducasse
5€50
Bière triple brassée à Bénifontaine 9° - 33 cl
La Raoul
5€50
Bière blonde du nord brassée à Arques 7° - 33 cl
L' anosteké
5€50
Bière blonde brassée à Merville 8° - 33 cl
LIEFMANS
4€
Biére aux fruits rouges 3°8....... 25 cl
Nos softs
Limonade COT de l’île de la Réunion - selon arrivage
3.50€
Coca ou Coca zéro
3.50€
Schweppes Tonic 25 cl
3.50€
Fuzetea pêche
3.50€
Jus de fruits «BIO»
3.90€
Ananas, Pomme
DIABOLO limonade avec sirop
3.50€
Grenadine, Menthe, Citron, Fraise
Nos eaux
Eau plate Evian
50cl - 3,90€
1l - 5,50€
Eau pétillante San Pellegrino
50cl - 3,90€
1l - 5,50€
Eau pétillante Perrier
33cl - 3,50€
LES ENTREES DU TERRE' ILE
Samoussas réunionnais, achards de légumes frais maison
9€
Version végétarienne sur demande aux légumes
Bouchons de poulet au combawa et sauce soja
9€
LA PLANCHE APERO DU TERRE 'ILE à partager ou pas !
17€
Samoussas réunionnais, bouchons de poulet au combawa, accras de morue, crevettes sautées aux épices maison,achards de légumes maison, sauce chili
Oeuf cocotte au maroilles gratiné au four et son pain croustillant ( 15 minutes d'attente)
6€
Croquette de crevettes grises, sauce gribiche et salade champêtre
6€
PLATS A LA CARTE
«KUIZINE» CREOLE REUNIONNAISE
La découverte "Créole"
23€
Rougail saucisses «PEÏ», cari de thon au massalé, riz parfumé, bonbons piments, samoussas, achards de légumes maison, salade et sa vinaigrette twistée au combawa, rougail aux piments, graines torréfiées, sauce chili
Rougail saucisses «PEÏ», riz parfumé, grains et rougail aux piments
17€
Chop suey au poulet 974, riz parfumé, sésame, coriandre
16€
Cari de canard à la vanille de madagascar, riz parfumé, éclats de cacahuètes grillées et coriandre
18€
Cari de poisson frais (selon arrivage), riz parfumé, achards de légumes maison
17€
Cari de poulet aux épices, riz parfumé, grains et rougail aux piments
17€
Tartare de bœuf CREOLE "façon bouchère" - préparé ou non
15€
Brunoise de concombre et gingembre frais, échalote, sauce de soja, poivre au moulin, huile de sésame, coriandre et graines de sésame
LA GOUTANOU (version végétarienne sur demande)
16€
«Réunion» de samoussas, bouchons de poulet au combawa, achards de légumes maison, salade, tomate, concombre, coriandre, graines de sésame, sauce chili
SALADE DU TERRE ' ILE AU COMBAWA
18€
Crevettes sautées aux épices, saumon fumé, citron, achards de légumes maison, tomate, concombre, salade, vinaigrette twistée au combawa, coriandre, graines torréfiées
CUISINE REGIONALE MAISON ET SES GRILLADES
Poulet gratiné à la crème de maroilles, frites fraîches, salade
16€
Welsh au cheddar et à la bière, pain toasté, jambon, frites fraîches, salade + œuf BIO 1,50€
15€
Carbonnade flamande mijotée à la bière brune, frites fraîches, salade
15€
L'ASSIETTE DECOUVERTE CH'TI
18€
Carbonnade flamande mijotée à la biére brune, welsh au cheddar, une croquette de crevettes grises, sauce gribiche, frites fraîches, salade
Tartare de bœuf «*CH’TI » ou « CLASSIQUE » façon bouchère - préparé ou non
15€
Brunoise de cornichon et échalote, *maroilles, *bière, *graines de cumin, ketchup, herbes fraîches, poivre du moulin, frites fraîches et salade
"LE TERRIL BURGER"
15€
Steak haché de boeuf frais poêlé, cheddar, sauce hannibal, cornichons, oignon rouge, tomate, frites fraîches et salade
Bavette ANGUS grillée (+ ou - 250 gr), confit d'échalotes, frites fraîches, salade
16€
Pavé de filet de rumsteak " VBF" (+ ou - 250 gr), frites fraîches, salade, légumes frais, sauce maison au choix
18€
Steak haché de bœuf "VBF" frais poêlé, frites fraîches, salade, sauce maison au choix +œuf BIO 1,50€
12€
ACCOMPAGNEMENTS MAISON
Frites fraîches, Légumes frais, Achards de légumes, Riz parfumé ou Salade
Accompagnement en supplément 2.50€, Oeuf Bio 1,50€
SAUCES MAISON
Maroilles, Poivre, Mayonnaise, Vinaigrette twistée au combawa
Supplément sauce : 1.50€
"VBF" Viande bovine française - "ANGUS" Irlande ou Royaume uni
DESSERTS
LES GOURMANDISES MAISON DU TERRE’ILE
Créme brûlée à la vanille de madagascar et vergeoise
8€
Fondant au chocolat noir et coeur au carambar caramel
8€
Café ou Thé GOURMAND du Terre’ île
8€
Banane rôtie, caramélisée et flambée au rhum Arrangé du Terre ’ Ile et sa glace à la vanille des îles
8€
15 min d’attente ou à commander en début de service
Irish coffee au whisky ou Créol Kafé au rhum " GOURMAND"
12€
Z'ARRANGÉ DOUCEURS
9€
Café avec 2 douceurs et son shooter de rhum arrangé maison
NOS GLACES ARTISANALES ET LOCALES
LA CREOLE
6€
Créme glacée à la vanille des îles dans son Rhum Arrangé Maison
LA CILAOS
8€
Créme glacée rhum/raisins, caramel, banane, sauce au caramel, créme fouettée, pralin
LE LAGON
7€
Coulis de fruits exotiques, créme glacée à la noix de coco, sorbet à l'ananas, mangue/passion et coco torréfié
LA GAÏETTE
8€
Créme glacée au café Illy, caramel au beurre salé, speculoos, sauce caramel, créme fouettée, éclats de speculoos
CHOCOLAT LIEGEOIS
8€
Créme glacée au chocolat noir ( 3B ), sauce chocolat, créme fouettée, croc au chocolat
LA DAME-BLANCHE
8€
Créme glacée à la vanille des îles ( 3B ), sauce chocolat, créme fouettée et amandes grillées
DESSERTS GLACÉS INDIVIDUELS
LINGOT CACAHUETE CARAMEL
7€
Créme glacée cacahuéte, sauce caramel, morceaux de cacahuétes torréfiées et salées
SOUFFLE AU GRAND MARNIER
7€
Soufflé glacé au Grand Marnier, punch au Grand Marnier, nougatine en poudre, créme fouettée, éclats d'écorces d'oranges confites
MANGO COCO
7€
Biscuit cuillère, soufflé coco et coulis de fruits
CRÉEZ VOTRE COUPE
CREMES GLACEES-Vanille des îles, Chocolat noir, Café Illy, Pistache, Spéculoos, Caramel au beurre salé, Rhum/raisins, Banane. SORBETS- Ananas , Citron jaune, Mangue/Passion, Coco des îles
Supplément chantilly 1€
1 boule
2.50€
2 boules
4.90€
3 boules
6.90€
NOS CAFES ET THES «MEO»
Expresso
2.20€
Décaféiné
2.20€
Café allongé
2.30€
Café double
2.90€
Café crème
2.50€
Cappucino
3.50€
Thé au choix
3.50€
Irish coffee au whisky ou kréol café au rhum
7.90€
Get 27 sur glace - 4cl
6€
"ZOT ' KA" Rhum ambré-Vodka-jus de citron vert frais-glace
6€
LE TERRE ‘ILE
4.90€
Shooter de rhum arrangé créole maison 4cl au choix
LE TRIO DU TERRE’ILE
12€
Shooters de rhums arrangés créoles maison au choix
LA DIAGONALE DU FOU
39€
Planche de 10 shooters de rhum arrangés maison au choix
La bouteille de 70 cl 30°
29€
La liqueur de vanille de Madagascar 70 cl 35°
35€