BOISSONS
Nos cocktails et nos Rhums arrangés maison
LE SEGA MALOYA
8€
Punch planteur : Rhum traditionnel « ISAUTIER » 12cl, jus d’orange, mangue, goyave et sirop d'hibiscus.
LE CRS
8€
Ti punch au rhum 4cl, citron vert frais, sucre roux
LA PINA COLADA
8€
Rhum 4cl, lait de coco, jus d'ananas
LE PIRATE
8€
Rhum 4cl, Pisang, jus d'orange, citron vert frais
LE MOJITO
8€
Rhum 4cl, citron vert frais, seven up, menthe fraîche, sucre roux
L'OCEAN INDIEN
6€
Sorbet mangue/ passion, jus de goyave Cocktail sans alcool
LA TETE A L'ENVERS
8€
Rhum ou Vodka au choix 4 cl - Curacao - Orangina secoué et bien frais
VIRGIN MOJITO
5€
Sans alcool
LE TERRE ‘ILE
4.90€
Shooter de rhum arrangé créole maison 4cl
LE TRIO DU TERRE’ILE
12€
Shooters de rhums arrangés créoles maison au choix
LA BOUTEILLE 70 cl......30° AU CHOIX
29€
Ananas, Banane, Letchi, Citronnelle, Tamarin, Gingembre, 974 aux épices, Café, Fraise Tagada, Chocolat, Mangue, Piment volcanique, Curaçao et L'éphémère.
LE PRESTIGIEUX
35€
Liqueur de vanille fraîche de MADAGASCAR
LA DIAGONALE DU FOU
39€
Planche de 10 shooters de rhums arrangés maison au choix
Apéritifs
Whisky Ballantines 4cl
6€
Kir vin blanc- crème de mûre, framboise ou cassis 15cl
4.90€
Picon bière OU Picon vin blanc 25cl
6.50€
Get 27 sur glace - Cognac - Calvados - Voka Absolut 4 cl
6€
" ZOT'KA" Rhum ambré-Vodka-jus de citron vert frais-glace
8€
Ricard 2 cl
4€90
Nos bières régionales et d'abbayes en pression
Ch’ti blonde 6.4° - 33cl
25cl - 4€50
33cl - 5€50
50cl - 7€
Triple Karmeliet 8° - 33cl
25cl - 4.90€
33 cl - 5.90€
50cl - 7.50€
BIERE DE L' ILE DE LA REUNION
La bourbon blonde 5°
5€
" LA DODO LE LA "
Bières brassées à Carvin
La petite fleur
5€
Bière blonde 6° - 33cl
La caravan
5€
Bière blonde triple 8° - 33cl
La molette
5€
Bière noire impériale "STOUT" 9°5 -33 cl
Bières Régionales et belges en bouteilles
La Ducasse
5€50
Bière triple brassée à Bénifontaine 9° - 33 cl
La Raoul
5€50
Bière blonde du nord brassée à Arques 7° - 33 cl
L' anosteké
5€50
Bière blonde brassée à Merville 8° - 33 cl
LIEFMANS
4€
Bière aux fruits rouges 3°8....... 25 cl
Nos softs
Limonade COT de l’île de la Réunion - selon arrivage
3.50€
Coca ou Coca zéro 33 cl
3.90€
Fuzetea pêche 25 cl
3.90€
Jus de fruits «BIO» 25 cl
3.90€
Ananas, Pomme
DIABOLO limonade avec sirop
3.50€
Grenadine, Menthe, Citron, Fraise
Orangina 25 cl
3.90€
Nos eaux
Eau plate Evian
50cl - 3,90€
1l - 5,50€
Eau pétillante San Pellegrino
50cl - 3,90€
1l - 5,50€
Eau pétillante Perrier
33cl - 3,50€
LES ENTREES DU TERRE ' ILE
EXOTIQUEZ - VOUS !!!
Samoussas réunionnais et achards de légumes
7€
Version végétarienne sur demande avec samoussas de légumes
Bouchons de poulet et sa sauce soja
7€
Accras de morue créole et sauce chili
7€
Bonbons piments aux gros pois du cap et sa sauce chili
7€
Achards de légumes frais au curcuma
5€
LA PLANCHE APERO DU TERRE 'ILE.............................. EN VERSION SALADE SUR DEMANDE
19€
Samoussas réunionnais, bouchons de poulet, crevettes aux épices fraîches, accras de morue créole, bonbons piments aux gros pois du cap, achards de légumes, sauce soja
PLATS A LA CARTE
«KUIZINE» CREOLE REUNIONNAISE MAISON
La découverte "Créole"
23€
Rougail saucisses fumées et aux herbes, cari de thon au massalé et poivrons rouges, riz parfumé, bonbons piments aux gros pois du cap, samoussas réunionnais, accras de morue créole, achards de légumes maison, rougail aux piments, graines torréfiées et sauce chili
Rougail saucisses «PEÏ», riz parfumé, haricots rouges à la créole et rougail aux piments
17€
Shop suey de poulet aux légumes, sésame, riz parfumé, coriandre
16€
Cari de canard à la vanille de madagascar, riz parfumé, éclats de cacahuètes grillées et coriandre
18€
Cari de poisson frais (selon arrivage) au lait de coco et au tamarin, riz thai, achards de légumes maison
19€
Cari de poulet aux épices, riz parfumé, haricots rouges à la créole et rougail aux piments
17€
Jambonneau braisé au rhum arrangé du Terre ' île, ananas frais, purée de patates douces à la fleur de sel, coriandre, salade
19€
Tartare de bœuf CREOLE "façon bouchère" - préparé ou non
15€
Brunoise de concombre et gingembre frais, échalote, sauce de soja, huile de sésame, coriandre et graines de sésame torréfiées
Salade végétarienne créole
16€
Samoussas de légumes, fruits et légumes frais, achards maison, vinaigrette twistée au combawa, graines de sésame et coriandre
CUISINE LOCALE ET GRILLADES MAISON
Croquettes de crevettes grises (x3), mayonnaise maison, frites maison, salade
17€
Poulet à la crème de maroilles gratiné au four, frites maison, salade
16€
Welsh revisité au cheddar fondu à la bière, pain toasté, jambon supérieur, frites maison, salade + œuf BIO 1,50€
16€
Tartare de bœuf «*CH’TI » ou « CLASSIQUE » façon bouchère - préparé ou non
15€
Brunoise de cornichon et échalote, *maroilles, *graines de cumin, ketchup, jaune d'oeuf, herbes fraîches, poivre du moulin, frites maison et salade
"LE TERRIL BURGER"
15€
Bun brioché, steak haché de boeuf frais poêlé, cheddar fondu, sauce hannibal, cornichons, pickles d'oignons rouges, frites maison et salade........Double steak...+ 4€ Oeuf bio...+ 1€50
Bavette ANGUS grillée (+ ou - 250 gr), frites maison, salade, sauce maison au choix
17€
Steak haché de bœuf "VBF" frais poêlé, frites maison, salade, sauce maison au choix
12€
Double steak...+ 4€ Oeuf BIO...+ 1€50
Salade de l'Estaminet
16€
Poulet mariné et grillé au miel et au soja, oeuf dur "BIO", croûtons à l'ail maison, tomates cerises, concombres, fruits frais, pickles d'oignons rouges, salade
ACCOMPAGNEMENTS MAISON
Frites maison, Purée de patates douces à la fleur de sel, Achards de légumes, Riz parfumé, Salade
Accompagnement en supplément 2.90€, Oeuf Bio 1,50€
SAUCES MAISON
Maroilles, Poivre, Mayonnaise, Vinaigrette twistée au combawa
Supplément sauce : 1.50€
"VBF" Viande bovine française - "ANGUS" Irlande ou Royaume uni - Volaille et porc français
DESSERTS
LES GOURMANDISES MAISON DU TERRE’ILE
Crème brûlée à la vergeoise
8€
Café ou Thé GOURMAND du Terre’ île avec son shooter de rhum arrangé +4€
8€
Banane rôtie, caramélisée et flambée au rhum Arrangé du Terre ’ Ile et sa glace à la vanille des îles
9€
15 min d’attente ou à commander en début de service
Brioche retrouvée et poêlée, sauce caramel, glace à la vanille, créme fouettée, éclats de speculoos
8€
Tartare d'ananas frais au combawa
6€
Irish coffee au whisky ou Créol Kafé au rhum " GOURMAND"
12€
NOS GLACES ARTISANALES ET LOCALES
LA CREOLE
7€
Crème glacée à la vanille des îles dans son Rhum Arrangé Maison
LA CILAOS
8€
Crème glacée rhum/raisins, coco et vanille des îles, sauce au caramel, créme fouettée, noix de coco râpé
LE LAGON
7€
Coulis de fruits exotiques, crème glacée à la noix de coco, sorbet au citron, mangue/passion
LA GAÏETTE
8€
Crème glacée au café, caramel au beurre salé, speculoos, sauce caramel, crème fouettée, éclats de speculoos
CHOCOLAT LIEGEOIS
8€
Crème glacée au chocolat noir ( 3B ), sauce chocolat, crème fouettée, croc au chocolat
LA DAME-BLANCHE
8€
Crème glacée à la vanille des îles ( 3B ), sauce chocolat, crème fouettée et amandes grillées
DESSERTS GLACÉS INDIVIDUELS
LINGOT CACAHUETE CARAMEL
8€
Crème glacée cacahuéte, sauce caramel, morceaux de cacahuétes torréfiées et salées
MANGO COCO
8€
Biscuit cuillère, soufflé coco et coulis de fruits
CRÉEZ VOTRE COUPE
CREMES GLACEES - Vanille des îles, Chocolat noir, Café, Spéculoos, Caramel au beurre salé, Rhum/raisins................SORBETS - Citron jaune, Mangue/Passion, Coco des îles
Supplément créme fouettée 1€
1 boule
2.50€
2 boules
4.90€
3 boules
6.90€
CAFES-THES-RHUMS ARRANGES
Expresso LAVAZZA
2.30€
Décaféiné
2.20€
Café allongé
2.30€
Café double
3.90€
Café crème
2.50€
Cappucino
3.50€
Thé au choix KUSMI TEA - Fabriqué en normandie et BIO
3.50€
Irish coffee au whisky ou kréol café au rhum avec de la créme fouettée
7.90€
Get 27 sur glace - Calvados - Cognac - Vodka absolut - 4cl
6€
"ZOT ' KA" Rhum ambré-Vodka-jus de citron vert frais-glace
6€
LE TERRE ‘ILE
4.90€
Shooter de rhum arrangé créole maison 4cl au choix
LE TRIO DU TERRE’ILE
12€
Shooters de rhums arrangés créoles maison au choix
LA DIAGONALE DU FOU
39€
Planche de 10 shooters de rhum arrangés maison au choix
La bouteille de 70 cl 30°
29€
La liqueur de vanille de Madagascar 70 cl 35°
35€