RHUMS ARRANGES - COCKTAILS - APERITIFS
LE SEGA MALOYA
8€
Punch Exotic Maison - jus d’orange, mangue, goyave et sirop de grenadine
LE CRS
8€
Ti punch au rhum 4cl, citron vert frais, sucre roux
LA PINA COLADA
8€
Rhum 4cl, lait de coco, jus d'ananas
LE VOLCAN
8€
Rhum, vodka ABSOLUT, jus de citron vert, glace
LE MOJITO
9€
Rhum 4cl, citron vert frais, limonade, menthe fraîche, sucre roux
L'OCEAN INDIEN
6€
Sorbet mangue/ passion, jus de goyave Cocktail sans alcool
VIRGIN MOJITO
6€
Sans alcool
LE TERRE ‘ILE SHOOT
Ce produit est fait maison
5€
Shooter de rhum arrangé créole maison 4cl
LE TRIO DU TERRE’ILE
Ce produit est fait maison
14€
Shooters de rhums arrangés créoles maison au choix
LA DIAGONALE DU FOU
Ce produit est fait maison
45€
Planche de 10 shooters de rhums arrangés maison au choix
APERITIFS
Coupe de champagne brut " Veuve Renard de Beaumont " 12cl
8€
Kir royal framboise ou cassis 12 cl
9€
Kir vin blanc- crème de framboise ou cassis 15cl
5€50
Picon vin blanc 25 cl
5€90
Picon bière 33 cl
6€90
Whisky Ballantines 4cl
7€
Get 27 sur glace 4 cl
5€90
Vodka Absolut 4 cl
5€50
Ricard 2 cl
4€50
BIERES PRESSION
Ch’ti blonde 6.4°
25cl - 4€50
33cl - 5€50
50cl - 7€90
33cl - 5€50
50cl - 7€90
Triple Karmeliet 8°
4€90 - 25 cl... 5€90 - 33 cl... 8€90 - 50 cl
BIERE DE L' ILE DE LA REUNION
La bourbon blonde 5° - 33 cl
5€80
" LA DODO LE LA "
BIERES BRASSEES A CARVIN
La petite fleur
5€90
Bière blonde 6° - 33cl
La caravan
5€90
Bière blonde triple 8° - 33cl
BIERES EN BOUTEILLE
La Ducasse
5€90
Bière triple brassée à Bénifontaine 9° - 33 cl
La Raoul
5€90
Bière blonde du nord brassée à Arques 7° - 33 cl
La " G " de Goudale
5€90
Biére blonde brassée à Saint-Omer 7°9 - 33cl
Westmalle double
5€90
Biére brune belge 7° - 33 cl
L' anosteké
5€90
Bière blonde brassée à Merville 8° - 33 cl
LIEFMANS
4€90
Bière aux fruits rouges 3°8....... 25 cl
Desperados
5€50
Biére citronnée 5°9 .........33 cl
SOFTS
Coca ou Coca zéro 33 cl
3€90
Fuzetea pêche 25 cl
3€90
Jus de fruits «BIO» 25 cl
4€90
Orange, Ananas, Pomme
DIABOLO limonade avec sirop
3€50
Grenadine, Citron, Fraise, violette
Limonade
3€
SIROP
0€50
Fraise, Grenadine, Citron, Violette
EAUX
Eau plate Evian
50cl - 4€
1l - 6€
1l - 6€
Eau pétillante San Pellegrino
50cl - 4€
1l - 6€
1l - 6€
EXOTIQUEZ - VOUS !
Samoussas réunionnais et achards de légumes
7€
Version végétarienne sur demande avec samoussas de légumes
Bouchons de poulet et sa sauce soja
7€
Accras de morue créole et sauce chili
7€
LA PLANCHE APERO A PARTAGER OU PAS........EN VERSION SALADE SUR DEMANDE
19€
Samoussas réunionnais, bouchons de poulet, accras de morue créole, achards de légumes, sauce chili
«KUIZINE» CREOLE REUNIONNAISE MAISON
La découverte "Créole"
Ce produit est fait maison
24€90
Rougail saucisses fumées et aux herbes, cari de poulet, riz parfumé, samoussas réunionnais, accras de morue créole, achards de légumes maison, graines de sésame, coriandre, sauce chili
Rougail saucisses «PEÏ», riz parfumé, grains cuisinés à la créole
Ce produit est fait maison
17€90
Cari de poisson frais (selon arrivage) au curry, lait de coco, citronnelle, riz thai, achards de légumes frais maison
Ce produit est fait maison
19€90
Cari de poulet aux épices, riz parfumé, grains cuisinés à la créole
Ce produit est fait maison
17€
Poulet au lait de coco et à la dakatine, cacahuétes croquantes, riz thai, coriandre
Ce produit est fait maison
18€
Cari de canard à la vanille, riz parfumé, cacahuétes grillées, sésame, coriandre
Ce produit est fait maison
19€
L' EXOTIC TARTARE DE BOEUF - préparé à la minute
Ce produit est fait maison
17€50
Concombre, gingembre frais, échalote, sauce de soja, huile de sésame, coriandre et graines de sésame torréfiées, frites maison et salade
SALADE METISSE VEGETARIENNE
Ce produit est végétarien
16€
Samoussas réunionnais aux légumes, fruits frais, concombre, achards de légumes maison, graines de sésame, coriandre, sauce chili
TARTARE DE POISSON FRAIS - préparé à la minute
Ce produit est fait maison
23€
Poisson ( selon arrivage ), ananas frais, coriandre, échalote, graines de sésame, ciboulette, citron vert, sel de guérande, salade fraîcheur, achards de légumes
CUISINE DE L'ESTAMINET "FAIT MAISON"
Poulet à la crème de maroilles gratiné au four, frites maison
Ce produit est fait maison
17€90
Welsh au cheddar fondu à la bière, pain toasté, jambon supérieur, frites maison + œuf 1,50€
Ce produit est fait maison
17€50
Jarret de porc confit à la biére, légumes frais, frites maison, salade
Ce produit est fait maison
19€
" LE " filet americain du Terril - préparé à la minute, frites maison, salade
Ce produit est fait maison
16€50
Mayonnaise maison, moutarde, worcester, échalote, cornichon, ciboulette, jaune d'oeuf
Tartare de boeuf " CLASSIQUE " - préparé à la minute
Ce produit est fait maison
15€90
Cornichon et échalote, ketchup, jaune d'oeuf, ciboulette, frites maison et salade
Tartare de bœuf "CH’TI" - préparé à la minute
Ce produit est fait maison
16€90
Maroilles frais, cornichon, échalote, oignons frits, ketchup, jaune d'oeuf, ciboulette, frites maison et salade
"LE TERRIL BURGER"
Ce produit est fait maison
17€50
Bun brioché, steak haché de boeuf frais poêlé, cheddar fondu, lard grillé, sauce hannibal, cornichons, oignons rouges, frites maison ........Double steak...+ 4€ Oeuf +1€50
Bavette grillée " ANGUS " (+ ou - 250 gr), frites maison, salade, sauce maison au choix
Ce produit est fait maison
21€
Salade Ceasar
Ce produit est fait maison
15€90
Poulet grillé, copeaux de parmesan, croûtons croustillants, oeuf dur, concombre, salade, sauce ceasar
ACCOMPAGNEMENTS MAISON
Frites maison, Légumes frais cuisinés, Achards de légumes, Riz thai, Grains cuisinés à la créole, Salade
Ce produit est végétarien
Ce produit est fait maison
Accompagnement en supplément 3€............. Oeuf +1€50
SAUCES MAISON
Maroilles, Poivre, Mayonnaise
Ce produit est fait maison
1€50
Sauce ketchup, moutarde, chili, soja
0€50
Viandes françaises et U.E
GOURMANDISES DU TERRE ' ILE
Créme brûlée à la vanille de Madagascar
8€
Brioche perdue, glace au chocolat, créme fouettée et poudrée de cacao
8€
Café ou Thé GOURMAND du Terre ' île.....avec son shooter de rhum arrangé + 4€
8€
Ananas rôti au miel, glace à la vanille des îles, éclats de speculoos
8€
Irish coffee au whisky ou Rhum Créol Kafé " GOURMAND "
13€
GLACES ARTISANALES ET LOCALES
LA CREOLE
8€
Crème glacée à la vanille des îles dans son Rhum Arrangé Maison
LA DAME-BLANCHE
8€
Crème glacée à la vanille des îles ( 3B ), sauce chocolat, crème fouettée, cacao poudré
LA GAÏETTE
8€
Crème glacée au café, caramel au beurre salé, vanille, sauce caramel, crème fouettée, éclats de speculoos
CHOCOLAT LIEGEOIS
8€
Crème glacée au chocolat noir ( 3B ), sauce chocolat, crème fouettée et cacao poudré
CAFE LIEGEOIS
8€
Créme glacée au café ( 3B ), sauce au café, créme fouettée
DOUCEURS GLACÉES ARTISANALES
MERVEILLEUX GLACE AU CAFE ET SPECULOOS
8€
Copeaux de chocolat blanc - Meringue speculoos - Mousse glacée au café pur arabica - Caramel tendre à la fleur de sel de guérande - Créme fouettée - Eclats de speculoos
DOUCEUR TROPICALE
8€
Glace à la vanille des îles - Feuilletine de chocolat blanc et coco - Confit de citron vert - Sorbet ananas-passion - Biscuit dacquoise au coco - créme fouettée - Coulis de fruits exotiques
CRÉEZ VOTRE COUPE
CREMES GLACEES - Vanille des îles, Chocolat noir, Café, Caramel au beurre salé, coco des îles ................SORBETS - Citron jaune, Mangue/Passion, Ananas de tahiti
Supplément créme fouettée 1€
2 boules
5€80
3 boules
7€50
MENUS
Menu Marmaille 9€90 - jusque 10 ans ( hors boisson)
Ce produit est fait maison
Rougail saucisses ou steak haché frais poêlé ou jambon supérieur Frites maison ou Légumes frais cuisinés - Une boule de glace artisanale au choix et des bonbons........
CAFES-THES-RHUMS ARRANGES MAISON-DIGESTIFS
Expresso LAVAZZA
2€50
Décaféiné
2€20
Café allongé
2€80
Café double
3€90
Café crème
2€70
Cappucino
3€90
Thé au choix KUSMI TEA - Fabriqué en normandie et BIO
3€90
Irish coffee au whisky ou kréol café au rhum avec de la créme fouettée
9€
Get 27 sur glace - Calvados - Cognac - Vodka absolut - 4cl
7€
LE TERRE ‘ILE SHOOT
Ce produit est fait maison
5€
Shooter de rhum arrangé créole maison 4cl au choix
LE TRIO DU TERRE’ILE
Ce produit est fait maison
14€
Shooters de rhums arrangés créoles maison au choix
LA DIAGONALE DU FOU
Ce produit est fait maison
45€
Planche de 10 shooters de rhum arrangés maison au choix